Млечни продукти от Джерсей крави – фермата в село Момково, област Хасково

Кравефермата в село Момково, част от община Свиленград, се специализира в отглеждането на висококачествени крави от породата Джерсей – едни от най-продуктивните млекодайни животни в световен мащаб. Със затворен цикъл на производство и модерен подход, стопанството успешно съчетава традиционните рецепти с иновации, за да предлага здравословни, вкусни и изцяло натурални млечни продукти.

Мисията на фермата:

• Съхраняване и развитие на българските млечни традиции
• Производство на продукти с автентичен вкус и доказано качество
• Убеждението, че добрата храна е основа за добър живот
• Прецизен контрол върху всеки етап – от фуража и суровината до крайния продукт

Продуктова линия:

• Бяло саламурено сирене – произведено по стара технология, с висока масленост и минимум 45 дни отлежаване
• Кашкавал от краве мляко – с плътен вкус, зрялост и натурален състав
• Краве масло – направено изцяло от мляко (не от суроватка), с характерен аромат и плътна текстура

Уникалното Джерсей мляко:

Млякото от породата Джерсей е известно със своето високо съдържание на полезни хранителни вещества – съдържа с 18% повече протеин, с 20% повече калций и с 25% повече мазнини от стандартното краве мляко. Това го прави изключително подходящо за производство на пълноценни млечни продукти с богат вкус и хранителна стойност.

Локации:

• Ферма и производствена база: с. Момково, общ. Свиленград, обл. Хасково – стопански двор
• Фирмен магазин в гр. Харманли – до пицария „Атлас“ и Изипей
• Фирмен магазин в гр. Свиленград – ул. „23-ти септември“ №3, на мястото на бившата кухня на Грозев, с поставен млекомат за сурово мляко

млечни продукти от Джерсей крави, Сакар Екстра Милк, ферма Момково, млечна ферма Хасково, пресни млечни продукти, натурално мляко Джерсей, краве мляко Хасково, фермерско мляко от Джерсей крави, млечни продукти с висока масленост, домашно мляко и сирене Момково